京料理用淡口醤油と再仕込醤油の2種類を用い、ゆず、すだちに　グレープフルーツ果汁、りんご酢をくわえました。
冬は鍋、夏はドレッシングにも


原材料名：
醤油(国内製造)、醸造酢、米醸造調味料、果汁(ゆず、すだち、グレープフルーツ)、砂糖、食塩、たん白加水分解、合わせだし(かつお節、さば節、しいたけ、こんぶ)、かつお節エキス、かつおエキス / 調味料(アミノ酸)、
(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む）

栄養成分表示(100ml当り)推定値：
エネルギー117kcal、たんぱく質4.7ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物21.6ｇ、食塩相当量11.3ｇ